[食記]台北市南門市場：千層派(徐家麵食點心舖)/酒釀大餅(合興糕糰店)South Gate Market - 芥納須彌 | 只能 ...

酒釀大餅的絶妙之處在於各時節吃都好吃，冬天時不用放冰箱，無需解凍直接吃的口感最接近原味，麵皮香，嚼勁夠，越嚼越香甜；夏天的困擾是得放冰箱，食用時可用烤箱，亦可放電鍋蒸，方法不同，滋味也各自巧妙。

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